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全自動脂肪酸值測定儀測定過程全自動控制、水分直接輸入，自動計算測定結果，適用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麥粉的脂肪酸值測定，是各糧檢實驗室畢備儀器。
脂肪酸值測定儀是一種滴定終點顏色變化為控制依據的自動滴定裝置。主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質判定指標----脂肪酸值的專用設備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
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