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符合GB/T21305-2007《谷物及谷物制品水分的測定 常規法》、ISO 712：1998《谷物及谷物產品水分含量測定法對粉碎設備的相關要求》，是一種專門用于測試谷物水分粉碎樣品的磨盤式粉碎實驗磨，樣品磨碎的粗細度決定于磨間的距離，磨盤間距可調，樣品在鋸齒形盤間被切碎，然后收集在塑料樣品杯中。
水分測定專用磨主要技術規格及要求
| 磨盤式 | 磨碎試樣水分沒有明顯損失 |
| 粉碎速度 | 粉碎50g小麥樣品<30s |
| 工作噪音 | ＜70dB |
| 粉碎細度 | 粉碎樣品99%全通過1.7mm孔徑篩，留存在1.0mm孔徑篩上物＜10%，＞50%通過0.5mm孔徑篩 |
| 盤間距離 | 可以調節 |
| 收集容器 | <50g |
| 標準附件 | 配套設備專用工具和消耗品 |
| 零備件 | 具有蓋子的樣品收集容器一套（10個） |
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